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Recent Submissions

Identifying Sources of COVID19 pandemic supply chain fragility
(2021) Hamilton, Clovia
Supply chain management is in the industrial engineering management and operations management disciplines. It involves product procurement of raw materials, production, storage, distribution, wholesales, and retail sales. The COVID19 pandemic has the added challenge of healthcare service operations management. This paper is a bibliometric study of the COVID19 supply chain fragility problem. In February 2021, the United States’ President called for a review of the pandemic related supply chain for vaccines, personal protective equipment (PPE), medical equipment such as ventilators, and food. This study involves a search for references published between January 1, 2020 and April 30, 2021. It reveals that food was a primary topic among 82 publications rather than vaccines. Also, reasons cited for America’s supply chain fragility include America’s dependence on products produced in other countries such as China; these countries’ own pandemic induced supply chain challenges; and US trade restrictions on such products enacted prior to the COVID19 outbreak. Engineering management strategies were mentioned in 60% of the publications and are summarized in the Conclusions and Implications for Managers are provided.
Huilio Mapu ñi zugun the voice of the sites of cultural significance to the mapuche lafkenche of the huilio territory lafkenche ñi mapu ka ñi feyentun
(Ariadna Ediciones, 2025) Muñoz, Eduardo; Calfuan Manquian, Ángel
This book is the fruit of a collective and profoundly meaningful process that arose from the heart of the Lafkenche Mapuche territory. Its content gathers the voices of ancestral authorities—Longko, Ngenpin, Machi, Lawentuchefe—and leaders from the 18 Lof and 21 communities that comprise the Kom Pu Lof Self-Convened Territorial Council, who generously shared their knowledge, experiences, and wisdom in numerous meetings and discussions. To them, our sincerest gratitude for opening their spaces and thoughts, and for trusting in this project, which seeks to highlight the spiritual, cultural, and philosophical value of the culturally significant sites of Lafkenmapu
El pensamiento socialista en el siglo XXI. Balance latinoamericano y nuevas propuestas
(Ariadna Ediciones, 2026) Zendejas, Julio
En contextos políticos caracterizados por cambios acelerados y coyunturas inestables, la investigación académica difícilmente puede —ni pretende— seguir el mismo ritmo de los acontecimientos. Su función es más bien ofrecer marcos interpretativos y reflexiones críticas que permitan comprender fenómenos políticos complejos más allá de la inmediatez de la coyuntura. En este sentido, los trabajos reunidos en el presente volumen conservan plenamente su pertinencia para el estudio histórico y político del socialismo latinoamericano contemporáneo, al proporcionar claves interpretativas indispensables para entender los procesos, debates y tensiones que marcaron una etapa fundamental de la historia reciente de América Latina.
Food design y cultura: menús y vinos en la belle époque chilena, 1884-1925
(Ariadna Ediciones, 2026) Castro San Carlos, Amalia
Entre fines del siglo XIX y comienzos del XX, la mesa chilena se transformó en un escenario privilegiado de modernidad, distinción y poder simbólico. Food Design y cultura. Menús y vinos en la Belle Époque chilena (1884–1925) propone una lectura innovadora de ese proceso, explorando cómo menús, vinos, etiquetas, banquetes y espacios gastronómicos operaron como verdaderas interfaces de diseño mucho antes de que el concepto de Food Design fuera formulado como disciplina. A partir de un riguroso y sugerente cruce entre historia cultural, diseño, antropología alimentaria y estudios de la materialidad, Amalia Castro San Carlos analiza un corpus excepcional de menús de banquetes, etiquetas de vino y prensa ilustrada, revelando cómo la élite chilena organizó, comunicó y escenificó nuevas formas de comer y beber en un contexto de afrancesamiento del gusto y aspiraciones cosmopolitas. Lejos de ser simples listados, los menús emergen aquí como dispositivos de memoria, jerarquía y experiencia sensorial; los vinos, como objetos culturales cargados de prestigio; y el diseño gráfico y arquitectónico, como tecnologías de legitimación del lujo y la modernidad. Este libro invita a mirar de nuevo objetos aparentemente cotidianos para reconocer en ellos una compleja red de decisiones proyectuales que aún hoy modelan nuestras prácticas alimentarias. Una obra fundamental para quienes se interesan en el diseño, la historia, el patrimonio alimentario y la cultura material, y para todo lector que quiera comprender cómo el gusto, el poder y el diseño se sentaron juntos a la mesa durante la Belle Époque.
Pensamiento periférico: Nuevos debates y desafíos para las humanidades, las ciencias y los estudios sociales
(Ariadna Ediciones, 2026) Coloma, Claudio; Mohomed, Carimo
El presente volumen es una intervención colectiva en torno a la problematización contemporánea de las relaciones centro–periferia y periferia–periferia, entendidas no solo como categorías geopolíticas, sino como condiciones epistemológicas, ontológicas y políticas que atraviesan la producción de conocimiento a escala global. A lo largo de sus seis partes, el libro propone ampliar, tensionar y reconfigurar el campo del pensamiento periférico, incorporando debates provenientes de diferentes lugares del Sur Global, de tradiciones intelectuales subalternas, y de espacios ambiguos donde la periferia emerge incluso al interior del centro. Es así como, el libro presenta los trabajos de autores de diferentes nacionalidades y diferentes continentes.

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